在食品和饮料行业，食品级工业气体的应用是满足消费者对食品饮料质量，品种和新鲜度要求不断上升的有效和自然的途径。越来越多的消费者正在寻求低或零添加剂替代常规防腐技术的食品。尤其是在不断增长的方便及家常风格食品市场，气体被证明是不可缺少的。人口结构的变化和营养意识的提高，引发了人们对各类新的健康食品和饮料的兴趣，尤其是小包装的速冻菜肴。